|
Slaatje Oranje-groen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: -100 g sperziebonen (gekookt)
-100 g geschrapte wortel in plakjes en gekookt
-100 g champignons in plakjes (gekookt)
-1 el olie
-1 el azijn
-1/2 th lepel mosterd
-peper, zout en peterselie
Voorbereiding: -kook de sperziebonen en de plakjes wortel 15 min in wat zout water en voeg de laatste 5 min de plakjes champignons erbij
-afgieten en laten afkoelen
Bereidingswijze: -maak de slasaus van de olie, azijn, mosterd, peper en zout en wat fijngesneden peterselie
-meng de saus met de groentjes en laat 15 min intrekken
|
|
|